先月の「ようちえん日記」で
干し柿づくりをご紹介しました。
あの柿がどうなったかというと・・・？
こ～んなに
美味しそうに、でき上がりました。
お弁当の後に
デザートとしていただきましたが、
砂糖をかけていないのに
とっても甘くって
みんなびっくりしていました。
ところで・・・！
今度は
「干しいも」作りに挑戦です。
収穫感謝礼拝におささげした
園庭の畑の「さつまいも」
まだ少し残していました。
短く切って茹でたさつまいもを
縦に切って
ネットに入れて
乾かします。
5日ほどで
こ～んな感じに出来上がりました。
これも
お弁当の後に頂きました。
やはり甘くって
おいし～い！
干し柿も干しいもも
おひさまと冬の冷たい風のおかげで
甘く、おいしくなったんだね～
