7月29日の「ようちえん日記」で
「ふしぎな葉っぱ」と題して
大きく育った里芋の「葉」を紹介しました。
なんと！あれから1か月半。
夏休み中にさらに大きくなりました。
そしてそして・・・珍しいことが！
なんと「花」が咲きました。
里芋は、私たち宮城県人にとってのソウルフード
「芋煮会」に不可欠な食材です。
ずっと日本が原産地と思っていましたが、
実は熱帯地方が原産なんですって。
そのため、日本で花を咲かせることは珍しいそうです。
日照や気温、降水量などの条件が揃った場合に
花が咲くことがあるそうです。
何十年も里芋を育てている農家の方でも
「10数年に1度しか見たことがない」という
貴重な「開花」に立ち会えて感激です。
