2023年6月6日「青グループ(年長)さんは、味噌作り」

赤グループ(年少)さんが

ジューンベリー摘みをしたことを

先程紹介しましたが

同じ6月6日、青グループ(年長)さんは

味噌の仕込みをしました。

必要なものは、茹でた大豆、豆のゆで汁、塩、こうじ

DSCF4363.JPG

P6061488.JPG

そして青グループさんの「ちから」。

さあ、準備は整いました!

柔らかく茹でた大豆一粒一粒を、丁寧につぶしていきます。

潰す1.JPG潰す2.JPG

P6061477.JPG

「こ~んなに、なったよ」

P6061489.JPG袋いっぱいになるくらい、潰すことができました。

潰す3.JPGみんなが潰してくれた豆を先生達が一つにまとめます。

「だいじょうぶ?」心配そうに見守る青グループさん。

合わせる.JPGそれに塩、こうじと煮汁を入れ

団子状に丸めて味噌樽に敷き詰めていきます。

樽1.JPGおいしくなあれ!

樽2.JPG心を込めて仕込んだ味噌。美味しく出来上がるといいね。

DSCF4366.JPG

聖クリストファ幼稚園

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