（一財）白石庵敬神会様管理のりんご園に
月に１度親子で出かける
「りんご園のおてつだいしよう会」を始めて
早いもので間もなく10年になろうとしています。
先日、今年初収穫したりんご「つがる」と「さんさ」を
おべんとう後のデザートでいただきました。
いつもは捨ててしまう「皮」と「芯」ですが
「水」と「砂糖」を加えて
「酵母液」を作ってみることにしました。
「こうぼきんは、いきているから、
ときどき はなしかけてね」
と、園長先生の話を聞いた子ども達。
瓶の前を通るたびに
「わたしは、○○ですよ～」
「げんきですか？」などと
話しかけてくれていました。
そのおかげで、美味しそうな「酵母液」ができました。
「この『こうぼえき』からパンを膨らますもとになる
『こうぼだね』をつくりましょう！」
これに強力粉を混ぜて
混ぜる
混ぜる
すこ～し膨らんだら、瓶に移し替えて、さらに粉と水を足して
またまた 混ぜる
一晩置いたら、なんと！
倍に膨らみました‼
来週、これでパンが焼けるかな？おたのしみに！
