2023年9月アーカイブ
(一財)白石庵敬神会様管理のりんご園に
月に1度親子で出かける
「りんご園のおてつだいしよう会」を始めて
早いもので間もなく10年になろうとしています。
おべんとう後のデザートでいただきました。
いつもは捨ててしまう「皮」と「芯」ですが
「水」と「砂糖」を加えて
「酵母液」を作ってみることにしました。
「こうぼきんは、いきているから、
ときどき はなしかけてね」
と、園長先生の話を聞いた子ども達。
瓶の前を通るたびに
「わたしは、○○ですよ~」
「げんきですか?」などと
話しかけてくれていました。
そのおかげで、美味しそうな「酵母液」ができました。
「この『こうぼえき』からパンを膨らますもとになる
『こうぼだね』をつくりましょう!」
すこ~し膨らんだら、瓶に移し替えて、さらに粉と水を足して
またまた 混ぜる
来週、これでパンが焼けるかな?おたのしみに!
毎月1回のペースで
「お料理活動」を行っている青グループ(年長)さん。
味噌汁、スープ、カレー
どんどん腕を上げてきました。
今月はスペシャル版「スイーツ」に挑戦しました。
メニューは「パンケーキとジェラート」
まずは、ジェラートを作ってみましょう!
牛乳と砂糖を袋に入れて、
それをさらに、氷と塩を入れた袋の中に入れて
もみもみします
さらにさらに激しくもむと、次第に牛乳が固まってきました。
それを冷蔵庫に入れて冷やしている間に・・・。
パンケーキの粉を「こねる」ことにしました。
「りんごのコンポート」も作ることにしました。