2023年4月25日「きょうはもうひとつ」

以前この「ようちえん日記」で

園の敷地内で「ふきのとう」を採り

天ぷらにして食べた話を紹介しましたが

今日は、そのふきのとうが採れた場所から

「蕗」を採り

ふきとり1.JPG

皮を剥いて、調理の下ごしらえをしました。

皮むき11.JPG皮むき33.JPG「こ~んなになが~くむけたよ!」

何にして食べましょうね?

「煮物」かな?「きゃらぶき」かな?

どうぞ、お楽しみに!!