2023年11月17日「さつまいもが、続きます」 ようちえん日記 2023.11.21 みんなの大好きな「さつまいも」 先日の「豚汁」で食べたけれど 大収穫だったので、まだまだあります。 そこで今日は、 スイートポテトを作ることにしました。 マッシュしたさつまいもに牛乳とバターを入れて丸めるのですが ちょっと力を入れすぎると、崩れてしまいます。 力加減が難しいです。 上手く丸められたら、艶出しに刷毛で卵黄を塗り オーブンで焼いて、できあがり~ とっても美味しいおいもなので 砂糖は入れなくても「お~いしい」 思わずひとくちで「パクリ!」 おいしかったね。