2023年11月17日「さつまいもが、続きます」

みんなの大好きな「さつまいも」

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先日の「豚汁」で食べたけれど

大収穫だったので、まだまだあります。

そこで今日は、

スイートポテトを作ることにしました。

PB177594.JPGマッシュしたさつまいもに牛乳とバターを入れて丸めるのですが

ちょっと力を入れすぎると、崩れてしまいます。

力加減が難しいです。

PB177598.JPG上手く丸められたら、艶出しに刷毛で卵黄を塗り

オーブンで焼いて、できあがり~

PB177605.JPGとっても美味しいおいもなので

砂糖は入れなくても「お~いしい」

思わずひとくちで「パクリ!」

ひとくち.JPGおいしかったね。